卒業してました

 どうも、ギルマスの吉山です。もう一週間ほど前になりますが無事に専門学校を卒業することが出来ました。このブログを始めたのが丁度4年前ですか、歳を取ったこともあり時間経つのが速すぎて笑えます。学校を卒業しただけ、まだ国家試… 続きを読む 卒業してました

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ダイエットチャートをアップデート

 どうもギルマスです。性懲りもなく減量を始めたので、以前公開した減量用のgoogle スプレッドシート用に若干手直ししました。googleのアカウント持ってれば使えるので、また公開しておきますね。ダイエットにチャレンジす… 続きを読む ダイエットチャートをアップデート

2020年度・管理栄養士国家試験対策

 どうも、ギルマスの吉山です。管理栄養士の国家試験まであと3ヶ月ほどになりました。受験生諸氏はそれぞれの方法で追い込みに入っているのではないでしょうか。かく言う私は過去問や模試で出てきた言葉をひたすら調べてまとめてデジタ… 続きを読む 2020年度・管理栄養士国家試験対策

栄養士実力認定試験

 どうもギルマスです。すっかり忘れてましたが、ちゃんと栄養士実力認定試験でA判定もらってました。とは言えもらったところで管理栄養士課程の人間は特に意味は無い。これを貰ったところで栄養士になれるわけじゃないしなぁ。まぁ成績… 続きを読む 栄養士実力認定試験

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栄養士はなにする人

どうもギルマスです。管理栄養士になるべく勉強したり、人と会ったりで栄養士と言う職業に対するイメージはドンドン変わっていきます。これは実際に務めてからも変化していくものと思います。まぁ私も色んなことを簡単な定義で言い表した… 続きを読む 栄養士はなにする人

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家庭料理技能検定の表彰式に行ってきました

昨年受けた家庭料理技能検定3級で優秀賞をいただきました。まさか胡瓜を切って賞をいただけるとは。。交通費は自腹(結構キツいぜ)だったのですが、せっかくなので授賞式にお呼ばれしてきましたよ。 立派な賞状です。こんなんもらうの… 続きを読む 家庭料理技能検定の表彰式に行ってきました

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ももみな食堂ボランティア 3度目

9月10日に3度目となる、ももみな食堂でボランティアをして参りました。今回は中華丼をメインにした献立で、調理自体もそこまで複雑ではありませんでした。3度目と言うこともあり、準備は大分早くなった?なってない? スタッフやボ… 続きを読む ももみな食堂ボランティア 3度目

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透析食のレシピ作りの難易度の高さよ

最近、透析を行ってる方向けのレシピを考える機会があったのだけど、その難しさたるや気が遠くなりそう。とりあえずナトリウム、カリウム、リン、タンパク質、水分が制限対象。それでいてカロリーやその他栄養素はちゃんと摂れて、美味し… 続きを読む 透析食のレシピ作りの難易度の高さよ

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